Auszogne

Zvané „Auszogne“… nebo také „Kirchweihnudeln”.
„Auszogne” je název pro v Bavorsku velmi rozšířené, kulaté smažené pečivo s vysokým, měkkým okrajem a velmi tenkým, křupavým středem. Pečivo má lehce nasládlou sádlovou chuť a vychází převážně z venkovské tradice. Selky jej dříve pekly především v době sklizně a při velkých svátcích, zejména při posvícení nebo pouti.